Premium Organik 41022 Teh Gurun Libya

Premium Organik 41022 Teh Gurun Libya

HUBUNGI Carrie

008617857509919

HHHHHHSY1

e-mel:

Carrie@dapengtea.cn/Carrie@hoututea.com

Apakah teh pudina tradisional libya?

Teh pudina Libya, atau Shahi A'ala, berkongsi banyak persamaan dengan teh pudina Maghribi, tetapi terdapat beberapa perbezaan penting, terutamanya dalam persembahan dan ramuan. Di Lybia, teh secara tradisinya dibuat tanpa gula, walaupun hari ini ia sering ditambah, dan teh pudina Libya sentiasa mempunyai lapisan buih kuning sedikit di atasnya, di mana teh itu diminum. Segelas teh terakhir dibuat lebih istimewa dengan penambahan kacang rebus tanpa kulit atau badam panggang.

Seperti Maghribi, teh menjadi popular di Lybia pada abad ke-19, walaupun pada masa itu ia adalah sesuatu yang hanya orang kaya dan penting yang akan berkhidmat kepada keluarga dan tetamu. Lama kelamaan, apabila ia menjadi lebih mudah diakses oleh orang biasa, Alla yang terkenal muncul, bersama-sama dengan peralatan teh Libya dan cara tersendiri Libya untuk menyajikan minuman siap. Alla biasanya diperbuat daripada logam berwarna dan dihias, hari ini kebanyakannya keluli tahan karat, dan terdapat tiga bekas lain dengan saiz yang berbeza yang menyertainya: yang terbesar adalah untuk gula, saiz seterusnya memuat teh, manakala yang terkecil daripada tiga adalah untuk kemenyan. Seperti teh Maghribi, Shahi al-Alla adalah sebahagian daripada budaya Libya, dihidangkan kepada tetamu sebagai tanda sambutan hangat, dan seperti teh Maghribi, adalah tidak sopan untuk tergesa-gesa: menghidangkan dan minum teh dalam gaya Barat adalah dianggap kurang ajar, seperti berkata kepada seseorang 'Cepat pergi!' dan itu adalah sangat bertentangan dengan layanan yang mengiringi teh pudina di dunia Arab. Kali pertama saya ditawarkan teh Lybian adalah di rumah seorang kawan. Ia dihidangkan di atas meja bulat kecil yang ditutup dengan alas meja berat yang cantik, di atasnya terdapat dulang, cawan teh khas, dan pelbagai periuk - satu periuk untuk teh dan satu untuk air. Di samping itu terdapat pemegang gula, cawan logam yang dipanggil Ligama, periuk kecil untuk kemenyan dan span untuk membersihkan.