Pengenalpastian kualiti teh hijau untuk melihat kemerosotan teh

Cendawan berwarna coklat kusam, pangkal lidah terasa pahit dan berat, haruman dan rasa berkulat, dan tidak mudah terungkap selepas direndam dalam air. Teh masam mempunyai rasa yang lemah, aroma yang rendah, rasa dan rasa masam, dan bahagian bawah daun berwarna ungu. Aroma dan rasa teh Jiaobian mempunyai rasa terbakar, bahagian bawah daunnya pecah, dan terdapat bintik-bintik di dalam buih, dan rasanya pahit dan dimendakan. Warna teh lama kering dan tidak lembap, terdapat gas lama, warna air kuning dan keruh, dan ia tidak mudah untuk dibuka selepas direndam dalam air. Warna teh Huilong pucat dan kusam, dan ia sangat ringan. Ia ringan dan tawar apabila dikunyah, dan ia tidak pahit. Ia terbentang sangat cepat apabila direndam dalam air. Aroma teh yang ditapai tidak betul, warna airnya keruh atau merah, dan bahagian bawah daun berwarna merah. Bau dan rasa teh masam, bahagian bawah daun berwarna ungu, warna gelap dan kusam, dan warna air kuning dan keruh.