Teh bukan sahaja minuman tetapi juga kaya dengan nutrien dengan nilai pemeliharaan kesihatan tertentu - salah satu sebab utama populariti-jangka panjangnya. Nutrisi teras termasuk polifenol teh, kafein, asid amino, vitamin, mineral (kandungan berbeza mengikut kategori teh).
✅ Polifenol teh: Komponen aktif yang paling penting, dengan antioksidan, anti-radang, lipid-menurunkan tekanan darah-menurunkan, kesan pencegahan penyakit kardiovaskular.
✅ Kafein: Menyegarkan minda, menggalakkan metabolisme, melegakan keletihan; kandungan rendah, minum sederhana tidak menyebabkan beban.
✅ Asid amino (terutamanya theanine): Menenangkan saraf, melegakan kebimbangan, meningkatkan imuniti; kandungan tinggi dalam teh putih dan teh hijau.
✅ Vitamin (C, E, dll.): Antioksidan, pemutihan; kandungan vitamin C tertinggi dalam teh hijau.
✅ Mineral (kalium, kalsium, magnesium, zink, dll.): Mengekalkan keseimbangan elektrolit, menggalakkan kesihatan tulang.
Nilai kesihatan mengikut kategori teh:
✅ Teh hijau (sifat sejuk): Jelas haba, kecilkan api, hilangkan haba musim panas, hilangkan dahaga.
✅ Teh hitam (sifat ringan): Panaskan perut, hilangkan kesejukan, hilangkan keletihan.
✅ Teh hitam, teh putih tua (sifat panas): Mengawal usus dan perut, mengurangkan lemak, menurunkan berat badan.
✅ Teh oolong: Membantu penghadaman, melegakan minyak, menurunkan lemak dan tekanan darah.
Nota:Nilai kesihatan dicerminkan melalui-minuman sederhana jangka panjang; minuman yang berlebihan atau tidak betul boleh merengsakan perut.
