8613858571662
Lmy@hoututea.com
myMelayu

Teh Sama, Air Berbeza: Bagaimana Kualiti Air Di Seluruh Afrika Mempengaruhi Penyeduhan Teh Hijau

Jul 16, 2026

Tinggalkan pesanan

Logik Teras: Air bertindak sebagai ""pembangun"" untuk teh. Kumpulan teh serbuk Zhejiang yang sama boleh menghasilkan warna, aroma dan rasa yang berbeza secara drastik disebabkan oleh variasi dalam kualiti air di seluruh Afrika.

 

Air Keras – Afrika Utara (cth, Maghribi)

 

Ciri-ciri Air: Kandungan ion kalsium dan magnesium yang tinggi

 

Prestasi Pembuatan Bir: Mineral bergabung dengan polifenol teh, menghasilkan minuman keras yang lebih gelap, keruh, aroma yang disekat, dan peningkatan astringensi dengan ketara.

 

Strategi Mengatasi: Pengimport menghendaki syarikat teh menambah badan adunan (cth, dengan menambah lebih banyak daun matang) untuk meneutralkan astringensi yang disebabkan oleh air keras.

 

Air Lembut – Afrika Barat (cth, Senegal)

 

Ciri-ciri Air: Kandungan mineral yang rendah

 

Prestasi Pembuatan Bir: Polifenol teh diekstrak sepenuhnya, menghasilkan minuman keras yang terang dan jernih, aroma-nada tinggi dan rasa yang segar dan tulen, mempamerkan gaya asli teh sepenuhnya.

 

Strategi Mengatasi: Tiada rawatan khas diperlukan; warna semula jadi daun teh akan mendapat maklum balas pasaran yang baik.

 

Ringkasnya: teh yang baik memerlukan air yang baik, tetapi teh eksport perlu ""disesuaikan dengan air"" – kualiti air menentukan rasa akhir teh dan turut mempengaruhi reka bentuk formula syarikat teh itu."

info-678-452

Produk yang disyorkan
Hantar pertanyaan
Hubungi kamijika ada sebarang pertanyaan

Anda boleh sama ada menghubungi kami melalui telefon, e-mel atau borang dalam talian di bawah. Pakar kami akan menghubungi anda kembali sebentar lagi.

Hubungi sekarang!