Kekuatan Chunmee terletak pada keupayaannya, melalui penapisan, untuk "berubah" kepada berbilang gred yang tepat padan dengan keperluan pasaran yang pelbagai. Teh mentah-berbentuk kuali-menjalani proses penapisan-termasuk menapis, menampi, menyusun,-menyala semula dan mengadun-dan dikelaskan mengikut bentuk, saiz, panjang dan ketebalan ke dalam gred yang berbeza. Gred eksport utama termasuk: Tezhen (jalur ketat, lurus; gred tertinggi), Chunmee (jalur yang ketat,-terbentuk dengan baik; pemacu volum teras), Sowmee (jalur patah lebih halus; pasaran jisim-mampu milik), Young Hyson (jalur seperti titisan hujan melengkung-nipis), dan Kung Sun (campuran bulat dan seragam). Setiap gred sepadan dengan pilihan pengguna tertentu-contohnya, Maghribi banyak mengimport Chunmee dan Tezhen, manakala pasaran Afrika Barat mengutamakan Sowmee yang lebih mampu milik dan gred yang lebih rendah. Matriks produk fleksibel ini membolehkan Chunmee merangkumi semua peringkat pasaran Afrika secara menyeluruh.
