1, Bilakah Maghribi bersentuhan dengan teh?
1. Kerajaan Maghribi ialah sebuah negara Arab di barat laut Afrika, bersempadan dengan Algeria di timur dan tenggara, Sahara Barat di selatan, Lautan Atlantik di barat, dan Sepanyol dan Portugal merentasi laut di utara.
2. Maghribi adalah negara dengan import teh hijau tertinggi di dunia, dengan populasi 20 juta orang yang menggunakan 24000 tan teh setiap tahun.
3. Di Maghribi, majoriti pendapatan isi rumah dibelanjakan untuk minum teh, menunjukkan kepentingan teh dalam kehidupan Maghribi.
4. Orang Maghribi sering mengatakan bahawa separuh daripada badan mereka adalah teh hijau.
5. Maghribi terkenal dengan minuman teh, tetapi ia tidak menghasilkan teh. Teh yang digunakan setiap tahun di negara ini bergantung pada import, dengan 95% datang dari China yang jauh.
6. Cinateh hijauberkait rapat dengan kehidupan setiap Maghribi, dan teh telah menjadi duta mesra antara China dan Maghribi.
7. Sejak akhir abad ke-19, penyair Maghribi telah menggunakan format dan irama puisi wain purba untuk memuji teh.
2, Perkembangan budaya teh Maghribi:
1. Maghribi, yang dikenali sebagai tempat matahari terbenam pada zaman dahulu, adalah sebuah negara yang memberi tumpuan terutamanya kepada pertanian. Iklim dan ciri geografinya adalah serupa dengan California di barat Amerika Syarikat.
2. Pergunungan Atlas yang menjulang tinggi dilitupi salji sepanjang tahun. Sungai-sungai yang mengalir menuruni pergunungan menyuburkan dataran subur Maghribi berhampiran Laut Mediterranean di utara dan menyediakan air untuk oasis di Gurun Sahara di selatan.
3. Berber berasal dari Maghribi, dan sebenarnya, Berber ialah istilah kolektif untuk suku kaum Afrika purba.
4. Perkataan "Berber" berasal daripada perkataan Latin "Barbari" dan merupakan istilah yang digunakan oleh orang Phoenicia untuk merujuk kepada mereka.
5. Orang Phoenicia berasal dari Lubnan dan merupakan jiran rapat orang Yahudi, menjadikan mereka penceroboh Maghribi terawal.
6. Phoenicia mempunyai kesan yang mendalam terhadap masyarakat dan budaya Maghribi, dan hari ini pudina dalam teh Maghribi dikatakan telah dibawa ke Afrika Utara oleh orang Phoenicia.
7. Bermula dari abad ke-7 Masihi, orang Arab menduduki Maghribi, membawa Islam dan budaya dari Timur Tengah, serta pelbagai rempah ratus, halia, lada, dan kayu manis dari Mesir dan Iraq.
8. Selepas orang Arab menakluki Sepanyol dan negara lain, mereka membawa budaya Eropah Barat ke Maghribi.
9. Daripada puisi-puisi yang ditinggalkan oleh penyair Berber sepanjang sejarah, dapat dilihat bahawa sebelum penaklukan Arab Maghribi oleh Islam, orang Berber minum arak.
10. Sejak akhir abad ke-19, penyair di sini telah menggunakan format dan irama puisi wain kuno untuk memuji teh.
11. Berjalan-jalan melalui bandar lama Maghribi, seseorang sering dapat melihat tembok dan pintu kota purba, yang hampir sama dengan tembok kota purba Cina. Perbezaannya ialah tembok kota China benar-benar menghalang penceroboh dari luar dinasti Han, jadi orang dan budaya Cina jarang diasimilasikan oleh puak asing. Walau bagaimanapun, Maghribi, sebaliknya, telah terus dipengaruhi dan diasimilasikan oleh budaya lain sepanjang sejarahnya yang panjang, dari seni bina, jubin, permaidani, cawan kaca dicat hingga masakannya, hingga bahasanya. Ia adalah salah satu negara yang paling berbeza dan kaya dengan budaya di dunia yang pernah saya lawati. Berjalan di jalan, anda bukan sahaja dapat melihat bangunan moden dan purba yang dipengaruhi oleh budaya campuran, tetapi anda juga boleh mendengar bahasa Arab, Perancis, Inggeris, Sepanyol dan Berber.
12. Makanan Maghribi adalah yang paling indah dan tersendiri di kalangan negara-negara Afrika Utara, dipengaruhi oleh Eropah, Timur Tengah, dan Afrika. Banyak hidangan diturunkan secara lisan daripada keluarga purba, serupa dengan tradisi lama di China. Hidangan yang direbus dengan periuk tanah liat bercat Maghribi dan pelbagai perasa adalah kaya dan lazat, benar-benar mempunyai rasa yang unik. Teh ialah minuman kebangsaan Maghribi.
13. Orang Maghribi bukan sahaja mencampurkan pudina dengan teh hijau Cina, tetapi juga minum teh herba lain. Sebagai contoh, di bandar-bandar di sepanjang Mediterranean, orang minum teh kunyit sebelum tidur, dan dikatakan bahawa herba ini membantu tidur. Teh Maghribi lebih kuat dan lebih manis daripada apa yang saya minum di Perancis. Selain teh mutiara hijau, orang di sini juga sering menggunakan Hyson, teh kening Cina. Dikatakan bahawa China mengeksport teh kening dan teh mutiara paling banyak ke Afrika Utara.
14. Bentuk muka bumi Maghribi dipisahkan dari barat laut dan tenggara oleh Pergunungan Atlas, dengan iklim Mediterranean di barat laut dan gurun Sahara di tenggara. Teh di padang pasir Maghribi berbeza dengan teh di sepanjang pantai. Orang yang tinggal di padang pasir tidak menambah pudina apabila minum teh, tetapi membancuh teh yang sangat kuat. Mereka biasanya hanya membancuh setengah cawan kecil dan meminumnya sedikit demi sedikit, yang sedikit seperti secawan kecil kopi yang sangat kuat yang diminum oleh orang Itali. Ini berbeza dengan orang pantai yang terpaksa minum tiga cawan teh. Penduduk di sana selain meminum teh pekat, juga gemar meminum jus campur susu badam, jus delima, dan oren pahit dari Sepanyol.
15. Konsep upacara minum teh Maghribi berasal dari Jepun. Orang yang paling menghargai dan sangat menghormati upacara minum teh Maghribi berasal dari Gurun Sahara. Orang yang datang dari padang pasir, walaupun mereka tinggal di bandar utara, sentiasa mencari tempat yang tenang untuk bertemu dengan teh setiap hari.
16. Bertahun-tahun dahulu, penyair Berber mengaitkan teh dengan Islam. Puisi itu menyatakan, "Dapur berkaki tiga untuk membancuh teh melambangkan menara kuil Islam; periuk tembaga untuk air mendidih melambangkan kepimpinan Islam; pinggan teh adalah ruang solat yang tenang, teko adalah pemimpin Islam, dan cawan teh adalah makhluk yang beriman, berdiri di semua arah." Penyair Maghribi moden Abdallah Zrika berkata, "Teko merangkumi seluruh alam semesta." Baris pertama puisi ini nampaknya berasal daripada "Seluruh umat manusia bertemu dalam cawan teh" di Tenxin Okakura, Jepun.
17. Berjalan ke rumah Maghribi, pejabat syarikat, atau dewan sambutan kerajaan dan masyarakat, anda akan terhidu haruman teh yang menyentuh hati anda. Orang Maghribi bukan sahaja memberi perhatian kepada aroma ketika minum teh, tetapi juga menuntut rasa yang kuat dan manis. Kemudian, mereka menambah sekeping pudina segar ke dalam cawan teh dan meminumnya, berasa sejuk dan selesa. Haba hilang serta-merta, dan semangat menjadi segar. Orang Maghribi juga memberi perhatian untuk menggunakan teh hijau apabila menerima tetamu atau keluarga dan rakan-rakan, terutamanya teh hijau Cina, yang menikmati reputasi tinggi di Maghribi. Setiap kali Pesta Musim Bunga disambut, orang Maghribi perlu tergesa-gesa untuk membeli teh, dengan pendekatan yang unik dan canggih untuk membeli teh hijau Cina berkualiti tinggi, seperti membeli pakaian hari raya dan makanan perayaan yang lain. Pada pandangan mereka, kebolehan membelanjakan wang untuk membeli teh hijau dan melayan tetamu dengan teh hijau adalah tanda kemakmuran ekonomi dan keluarga yang berada.
18. Di Maghribi, selepas bangun pada waktu pagi, orang mula-mula membancuh secawan teh wangi, meminumnya, dan kemudian mula bersarapan. Sama ada keluarga biasa di Maghribi atau pegawai berpangkat tinggi, mereka sentiasa menambah gula putih ke dalam teh hijau semasa perayaan, jamuan dan aktiviti sosial yang serius untuk menunjukkan manisnya kehidupan mereka dan menghormati tetamu mereka. Dalam banyak keadaan, kedua-dua tetamu dan hos sering menggunakan teh dan bukannya wain, gelas berdenting dan mengucapkan selamat sejahtera kepada satu sama lain. Di banyak tempat awam seperti pasar raya, pawagam, stesen, dok, lapangan terbang, dan lain-lain, ramai remaja dan gadis membawa pinggan perak dengan periuk timah dan beberapa cawan teh di dalamnya. Mereka berjalan melalui orang ramai yang sesak, menjerit kuat untuk menjual teh, dan perniagaan mereka sangat makmur.
